Pølsefest

Da ble det endelig tid for pølsing sammen med gode venner. Ca 50kg farse tok veien gjennom kverna og inn i tarmen.

 

Matkurs

Vente på at matkurs «Sjå Inge» ska starta. 18 grader, sol og Bøker & Børst er egentlig heilt greit.

 

Røyking av kjøtt

Var heldig å fikk tak i ung vær. Noe av det beste og mest smakfulle kjøttet en kan få… Synd det ikke blir verdsatt! Nå har det ligget en stund i lake. Røyking i kveld og så litt tørking. Masse godt pinnekjøtt og salt kjøtt til komlemiddager.

Salta og røkt komlekjøtt klar for fryseren!